Suivi des déchets alimentaires sur 11 semaines
Par admin paulsixdenier, publié le mercredi 8 avril 2015 17:37 - Mis à jour le mercredi 8 avril 2015 17:44
Voici les évolutions des déchets alimentaires pour les 11 premières semaines de relevé en restauration scolaire.
| Période | Masse déchets pain par semaine | Masse des autres déchets alimentaires par semaine | Masse totale déchets par semaine |
| Du 15/12 au 19/12/2014 | 5,745 kg | 116,945 kg | 122,69 kg |
| Du 05/01 au 09/01/2015 | 8,855 kg | 82,61 kg | 91,465 kg |
| Du 12/01 au 16/01/2015 | 7,26 kg | 107,78 kg | 115,04 kg |
| Du 19/01 au 23/01/2015 | 5,555 kg | 91,875 kg | 97,43 kg |
| Du 26/01 au 30/01/2015 | 4,795 kg | 102,73 kg | 107,525 kg |
| Du 02/02 au 06/02/2015 | 4,995 kg | 79,255 kg | 84,25 kg |
| Du 23/02 au 27/02/2015 | 5,53 kg | 102,095 kg | 107,625 kg |
| Du 02/03 au 06/03/2015 | 4,04 kg | 91,025 kg | 95,065 kg |
| Du 09/03 au 13/03/2015 | 4,985 kg | 123,36 kg | 128,345 kg |
| Du 16/03 au 19/03/2015 | 7,24 kg | 117,48 kg | 124,72 kg |
| Du 23/03 au 26/03/2015 | 6,015 kg | 117,305 kg | 123,32 kg |